ポテトチップス生産ライン

製品と工場に合わせて構成されたポテトチップス生産ライン

新鮮なジャガイモから揚げるまでの完全なルートを計画する, 味付けされ、容量のあるパックされたチップス, プロジェクトごとに暖房と自動化を確認.

ラインの概要

プロジェクト要件から始める

原材料新鮮なジャガイモ
完成品必要なスライスのフライドポテトチップス, フレーバーとパッケージ形式
適切な顧客スナック工場, 新しい食プロジェクト, 工場の拡張と販売代理店
キャパシティアプローチジャガイモの品種によって決まる, スライスの厚さ, 揚げ時間と包装の関係 参照構成 — プロジェクトごとに確認
構成範囲電圧, 加熱, 材料, オートメーション, プロジェクトごとにパッケージングやレイアウトを確認.
処理の流れ

原材料から完成品まで

接続された各ステージには明確な処理目的があります; 製品サンプルと工場条件を確認した後、最終シーケンスが確認されます。.

  1. 洗浄 & ピーリング

    接続されたプロセスステージ

    プロジェクトごとに構成

  2. スライス

    接続されたプロセスステージ

    プロジェクトごとに構成

  3. すすぎ

    接続されたプロセスステージ

    プロジェクトごとに構成

  4. 湯通し

    接続されたプロセスステージ

    プロジェクトごとに構成

  5. 脱水

    接続されたプロセスステージ

    プロジェクトごとに構成

  6. 揚げる

    接続されたプロセスステージ

    プロジェクトごとに構成

  7. 脱油

    接続されたプロセスステージ

    プロジェクトごとに構成

  8. 調味料

    接続されたプロセスステージ

    プロジェクトごとに構成

  9. 包装

    接続されたプロセスステージ

    プロジェクトごとに構成

推奨される構成

工程別設備

プロセス推奨装備目的
準備洗浄剥離機届いたジャガイモを洗って皮をむく
サイズ設定ポテトスライサー目標のスライス厚を生成します
すすぎ & 湯通しする泡洗浄機と湯通し機表面のデンプンを取り除き、スライスを整えます
脱水エアドライヤーまたは水切り器揚げる前に表面の水分を減らす
揚げるバッチ式または連続式フライヤー対象製品に制御された時間と温度を適用します
仕上げ脱油機およびドラム式シーズニングマシン表面の油を取り除き、調味料をなじませる
パッキング包装システム完成した製品を選択したパック形式に接続します
構成の決定

お見積り前にご確認いただくこと

容量 & オートメーション

電圧 & 公共事業

加熱または冷却の方法

食品接触材料

機械の寸法

制御要件

梱包接続

ワークショップのレイアウト

よくある質問

回線を設定する前の質問

2段階プロジェクトのお問い合わせ

コアに関するお問い合わせを送信してください, 次に、プロジェクトの詳細を追加します

ステージ 1 問い合わせをすぐにメールで送信する. ステージ 2 リンクされた 2 番目のメッセージにエンジニアリングと購入の詳細を追加できます. あなたの国はサーバー側の訪問者の位置データから特定されます, したがってフォームはそれを要求しません.

ステージ 1: について 1 分
ステージ 1 — 主要な問い合わせを送信する
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原材料を教えてください.
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ターゲット製品またはその他の重要な要件を追加してください.
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