Lavage & Nettoyage
2 machinesEnlever le sol de surface et préparer les matières premières.
Parcourez les équipements HADOF publiés par étape du processus — lavage, peeling, coupe, blanchir, friture, séchage, revêtement et emballage.
Équipement de transformation des aliments organisé par étape du processus qu'il dessert.
Enlever le sol de surface et préparer les matières premières.
Nettoyer et éplucher les plantes-racines appropriées.
Créez le format de tranche ou de coupe requis.
Conditionner le produit et éliminer l'eau de surface libre.
Frire les produits et gérer l'huile de surface.
Réduire l'humidité par un séchage continu ou par lots.
Déshydratation sous vide à basse température pour des produits adaptés.
Appliquer un revêtement ou un assaisonnement avant l'emballage.
Dose, remplir, façonner et sceller les produits finis.
Chaque machine se situe entre la préparation en amont et la finition en aval — nous configurons les connexions par projet.
Réception, lavage, tri, coupe
Effectue la fonction de traitement de base
Refroidissement, déshuilage, assaisonnement, emballage
Qualité constante et efficacité de production
La configuration de référence de friture continue publiée, en détails.
Dites-nous votre matière première, produit fini et objectif de capacité – nous vous recommanderons une configuration de machine ou de ligne appropriée.