Linea di frittura continua

Linea di frittura continua per la produzione di snack industriali

Integrare l'alimentazione controllata, frittura continua, filtrazione dell'olio, disoleazione, condimento, raffreddamento e confezionamento per un flusso di produzione stabile.

La linea in sintesi

Inizia con i requisiti del progetto

Materia primaPatate preparate, banana, manioca, noci, snack ricoperti e altri prodotti idonei
Prodotto finitoProdotti fritti uniformemente pronti per il condimento, raffreddamento e confezionamento
Cliente adattoFabbriche industriali di snack e impianti esistenti potenziati dalla produzione in lotti
Approccio di capacitàAbbinato alle dimensioni del prodotto, tempo di residenza, caricamento dell'olio e apparecchiature a monte/a valle Configurazione di riferimento: confermata per progetto
Ambito di configurazioneVoltaggio, riscaldamento, materiale, automazione, packaging e layout sono confermati per ogni progetto.
Flusso del processo

Dalla materia prima al prodotto finito

Ogni fase connessa ha uno scopo di elaborazione chiaro; la sequenza finale viene confermata dopo l'esame dei campioni di prodotto e delle condizioni di fabbrica.

  1. Alimentazione controllata

    Fase del processo connesso

    Configurato per progetto

  2. Frittura continua

    Fase del processo connesso

    Configurato per progetto

  3. Circolazione dell'olio / filtrazione

    Fase del processo connesso

    Configurato per progetto

  4. Disoleazione

    Fase del processo connesso

    Configurato per progetto

  5. Condimento

    Fase del processo connesso

    Configurato per progetto

  6. Raffreddamento

    Fase del processo connesso

    Configurato per progetto

  7. Confezione

    Fase del processo connesso

    Configurato per progetto

Configurazione consigliata

Attrezzatura per fase del processo

ProcessoAttrezzatura consigliataScopo
AlimentazioneTrasportatore di dosaggioDistribuire uniformemente il prodotto nella friggitrice
FritturaFriggitrice a nastro continuoControllare il trasporto, tempo di frittura e temperatura dell'olio
Gestione del petrolioSistema di circolazione e filtraggioRimuovere le particelle e mantenere condizioni stabili dell'olio
DisoleazioneMacchina per la disoleazione continuaRidurre l'eccesso di olio superficiale dopo la frittura
CondimentoMacchina per condire a tamburoApplicare il condimento alla velocità richiesta
Raffreddamento & imballaggioSistema di trasporto e confezionamento di raffreddamentoPreparare il prodotto finito per l'imballaggio
Decisioni di configurazione

Cosa confermiamo prima del preventivo

Capacità & automazione

Voltaggio & utilità

Metodo di riscaldamento o raffreddamento

Materiale a contatto con gli alimenti

Dimensioni della macchina

Requisiti di controllo

Collegamento dell'imballaggio

Disposizione dell'officina

Domande frequenti

Domande prima di configurare la linea

Richiesta di progetto in due fasi

Invia la tua richiesta principale, Quindi aggiungi i dettagli del progetto

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